安福便宜的廚具廠家
發(fā)布時間：2023-08-08 01:14:21
安福便宜的廚具廠家
廚房設(shè)備根據(jù)用途分為家用和商用兩類。家用廚房設(shè)備指家庭廚房內(nèi)使用的設(shè)備，體積小而精致。而商用廚房設(shè)備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業(yè)使用的廚房設(shè)備。廚房設(shè)備根據(jù)功能分為烹調(diào)設(shè)備、蒸煮設(shè)備、煎烤設(shè)備、制冷設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、洗滌設(shè)備、消毒設(shè)備、展示設(shè)備、售餐設(shè)備、柜、架、車。烹調(diào)設(shè)備—— 炒菜灶、大鍋灶、燉菜灶、燉魚臺、低湯灶、煲仔爐、翻轉(zhuǎn)鍋、自動炒鍋、腸粉爐。蒸煮設(shè)備——蒸飯柜、海鮮蒸柜、煮面爐、夾層鍋、蒸煮灶、蒸籠、蒸箱、蒸屜、米飯生產(chǎn)線。制冷設(shè)備—— 冰柜、制冰機、冷藏柜、保鮮柜、冰臺、風幕柜、果品保鮮柜。
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酒店客房冰箱挑選注意事項:購買客房冰箱時，除了選擇樣式外，還應(yīng)關(guān)注冰箱的能效等級，能效等級為1級或2級的更節(jié)電。根據(jù)冰箱的容積選購。選擇多大容積的客房冰箱可根據(jù)酒店情況來確定。一般酒店客房冰箱體積有30L、35L、40L、42L、48L等等可選，其中酒店客房用得較多的款式是30-50L，它們能滿足大多數(shù)酒店的需求，當然這個還是得根據(jù)酒店本身的實際情況去合理選購。
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燃氣灶調(diào)試前要滿足哪些安裝條件？確認氣源：即確定氣源、供氣的灶前壓力與灶具銘牌標注是否一致。生活中常見的氣源有以下三種：液化石油氣：簡稱液化氣，其主要成分為：丙烯、丙烷、丁烷、丁烯，銘牌上寫做“Y”或“LPG”，常見的為20Y，額定壓力：2800Pa。天然氣：主要成分為甲烷，銘牌上寫做“T” 或“NG”，常見的有：10T、12T，額定壓力：2000Pa。人工煤氣：即人工生產(chǎn)的可燃氣體，其主要成分為：氫氣、一氧化碳、二氧化碳、氮氣、甲烷。銘牌上寫做“R” 或“MG”，分三種：5R、6R、7R，額定壓力：1000Pa。
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陶瓷餐具選擇注意事項：1. 陶瓷餐具一定要選擇正規(guī)的市場，切不可貪便宜沒有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。將陶瓷餐具置于4的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大于7毫克/升，鎘的溶出量不得大于0。5毫克/升。目前正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本都能符合這一-要求。2. 要注意看餐具的成色，用手觸摸餐具表面，看內(nèi)壁是否光潔。3. 用鼻子聞是否有異味。4. 不要顏色過于鮮艷的陶瓷餐具。為使色.彩鮮艷，廠家會在釉彩里加入一-些重金屬添加劑，因此，顏色越鮮艷的餐具，重金屬就越容易超標。5.應(yīng)原料、工藝控制比較嚴格的釉中彩、釉下彩餐具。6.餐具在使用前用沸水煮5分鐘，或者用食醋浸泡2-3分鐘，以溶出餐具中的有毒物質(zhì)。
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商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。商用廚房設(shè)備的選購：1、廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調(diào)料吊柜等等，可以自己購買或請設(shè)計人員代為購買以作全盤考慮。2、廚具的選購應(yīng)重質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電。設(shè)計上應(yīng)兼顧美觀、實用、便利的基本要求。