福清品牌不銹鋼廚房用品價(jià)格
發(fā)布時(shí)間：2024-02-18 01:06:05
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制冰機(jī)日常保養(yǎng)方法：1.制冰機(jī)應(yīng)安裝在遠(yuǎn)離熱源，無太陽直接照射，通風(fēng)良好之處，環(huán)境溫度不應(yīng)超過攝氏35度，以防止環(huán)境溫度過高導(dǎo)致冷凝器散熱不良，影響制冰效果。安裝制冰機(jī)的地面應(yīng)堅(jiān)實(shí)平整，制冰機(jī)須保持水平，否則會(huì)導(dǎo)致不脫冰及運(yùn)行時(shí)產(chǎn)生噪音。2.制冰要機(jī)背部和左右側(cè)面間隙不小于30cm，頂部間隙不小于60cm。3.制冰機(jī)應(yīng)使用獨(dú)立電源，專線供電并配有熔斷器及漏電保護(hù)開關(guān)，而且要可靠接地。4.制冰機(jī)用水要符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)，并加裝水過濾裝置，過濾水中雜質(zhì)，以免堵塞水管，污染水槽和冰模。并影響制冰性能。
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制冰機(jī)的清洗和保養(yǎng)：維護(hù)保養(yǎng)周期內(nèi)容方法，不超過15天空氣過濾網(wǎng)清潔 將濾網(wǎng)浸泡在中性洗滌溶液中，用軟毛刷清洗干凈，晾干后安裝。不超過三個(gè)月 外表清潔用抹布蘸中性洗滌溶液擦拭水系統(tǒng)清洗 按“清洗操作程序”的有關(guān)說明進(jìn)行不超過六個(gè)月拆卸水系統(tǒng)部件進(jìn)行清洗和消毒；對(duì)儲(chǔ)冰箱進(jìn)行清洗和消毒 按“拆卸部件進(jìn)行清洗（或消毒）的操作程序”的有關(guān)說明進(jìn)行冷凝器清潔對(duì)于灰塵，可用壓縮空氣從頂部往底部吹掃；對(duì)于油污，可使用商用盤管清洗劑清洗。 檢查電路接線是否松動(dòng)擰緊或插緊接線
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廚房設(shè)備的選用原則：在廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，先根據(jù)經(jīng)營計(jì)劃確定廚房設(shè)備，要確保主營餐品的工藝要求。經(jīng)營者或廚師長會(huì)有個(gè)初步計(jì)劃。實(shí)際進(jìn)人設(shè)計(jì)時(shí)，會(huì)出現(xiàn)以下情況:不提出設(shè)備清單，只說明大致要求;所需要的設(shè)備不全，還需要配齊;所需要的設(shè)備擺不下，需要調(diào)整;所需要的設(shè)備與經(jīng)營規(guī)模不相稱;如何選用、調(diào)整、確定廚房設(shè)備數(shù)量就成為須解決的問題。設(shè)備類型、型號(hào)、數(shù)量的選擇確定，應(yīng)采用可靠的選用原則。應(yīng)該明確實(shí)際需要所應(yīng)該具備的功能要求，確定實(shí)際需要的廚房設(shè)備的種類、型號(hào)、才能選擇合適的廚房設(shè)備。但是，根據(jù)實(shí)際需要和現(xiàn)實(shí)可能，還有環(huán)境條件、經(jīng)濟(jì)實(shí)力、決策意愿是否允許的問題.這就需要設(shè)計(jì)人員與經(jīng)營者協(xié)商。當(dāng)需要與實(shí)際有矛盾時(shí)，則應(yīng)變通設(shè)計(jì)，變通設(shè)計(jì)也需要符合選擇原則。
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陶瓷餐具的保養(yǎng)方法：1、盡量用手清洗，不使用洗碗機(jī)。2、平時(shí)使用濕布或手清洗時(shí)，力度適中，避免刮花瓷器。用冷水沖干凈后，用潔凈的干布將餐具擦干凈。3、采用適當(dāng)?shù)亩逊欧椒?，避免碰撞和刮花?、餐具帶金邊的，不要放進(jìn)微波爐，以免腐蝕。5、清洗時(shí)的水溫不超過80℃。6、不要將熱餐具直接浸入冷水中，以免溫度迅速改變而損傷瓷質(zhì)。7、刮花時(shí)，用牙膏略微打磨。8、有污漬時(shí)，用檸檬汁或食醋清洗。
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陶瓷餐具的保養(yǎng)方法：1、盡量用手清洗，不使用洗碗機(jī)。2、平時(shí)使用濕布或手清洗時(shí)，力度適中，避免刮花瓷器。用冷水沖干凈后，用潔凈的干布將餐具擦干凈。3、采用適當(dāng)?shù)亩逊欧椒?，避免碰撞和刮花?、餐具帶金邊的，不要放進(jìn)微波爐，以免腐蝕。5、清洗時(shí)的水溫不超過80℃。6、不要將熱餐具直接浸入冷水中，以免溫度迅速改變而損傷瓷質(zhì)。7、刮花時(shí)，用牙膏略微打磨。8、有污漬時(shí)，用檸檬汁或食醋清洗。