興國品牌不銹鋼廚具廠家
發(fā)布時間：2024-06-22 01:04:17
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酒店客房冰箱挑選注意事項:購買客房冰箱時，除了選擇樣式外，還應關注冰箱的能效等級，能效等級為1級或2級的更節(jié)電。根據(jù)冰箱的容積選購。選擇多大容積的客房冰箱可根據(jù)酒店情況來確定。一般酒店客房冰箱體積有30L、35L、40L、42L、48L等等可選，其中酒店客房用得較多的款式是30-50L，它們能滿足大多數(shù)酒店的需求，當然這個還是得根據(jù)酒店本身的實際情況去合理選購。
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陶瓷餐具的保養(yǎng)方法：1、盡量用手清洗，不使用洗碗機。2、平時使用濕布或手清洗時，力度適中，避免刮花瓷器。用冷水沖干凈后，用潔凈的干布將餐具擦干凈。3、采用適當?shù)亩逊欧椒ǎ苊馀鲎埠凸位ā?、餐具帶金邊的，不要放進微波爐，以免腐蝕。5、清洗時的水溫不超過80℃。6、不要將熱餐具直接浸入冷水中，以免溫度迅速改變而損傷瓷質(zhì)。7、刮花時，用牙膏略微打磨。8、有污漬時，用檸檬汁或食醋清洗。
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燃氣蒸汽鍋爐的保養(yǎng)方法：1.鍋爐的給水須經(jīng)過合格的處理，這是延長鍋爐壽命，確保運行安全的重要事項。2.給水溫度應盡量與爐體溫度接近，建議在20℃以上。3.須定期對低水位切斷裝置進行檢查保養(yǎng)及清洗。水位控制器每月至少清洗一次，水位表每天至少沖洗一次。水位表沖洗應處于較高水位；沖洗后水位應不低于較低安全水位，如一次沖洗不凈，可多次沖洗，但須在較高水位時沖洗。4.需要定期進行排污操作，每天（每班）至少一次，排污后應檢查排污閥是否因污物影響而有泄漏現(xiàn)象；如有則須予以排除。
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陶瓷餐具的制作方法分為釉上彩、釉下彩、釉中彩三種，釉下彩表面光亮柔和、平滑不凸出，顯得晶瑩透亮，色彩在透明釉的下邊保存完好，經(jīng)久不退；釉中彩是將色料加點或彩繪于釉面上，然后經(jīng)高溫一次燒成；釉上彩陶瓷色彩豐富，立體感強卻表面平滑性低，加工方便，因此成本也相應較低。以上不同的裝飾方式，除其藝術效果不同外，主要區(qū)別還在鉛、鎘等重金屬元素含量上。其中釉中彩、釉下彩和絕大部分的色釉瓷、白瓷的鉛、鎘含量是很低的，而釉上彩在這方面次之。
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廚房設備自動滅火裝置：以往的廚房滅火系統(tǒng)是指針對廚房建筑物本身的滅火保護系統(tǒng)，較常見的煙感、溫感探測系統(tǒng)和水噴淋系統(tǒng)等。由于廚房火災多起因于灶臺用火失控，引燃集油煙罩和排煙管道內(nèi)的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此，廚房的熱廚加工設備“灶臺、集油煙罩、排煙管道”就成為廚房內(nèi)的保護對象；而針對廚房熱廚加工設備實現(xiàn)“局部要點滅火保護”的系統(tǒng)稱為“廚房設備自動滅火裝置”，它與廚房滅火系統(tǒng)是保護對象不同的兩個互相獨立、互不干擾的滅火保護系統(tǒng)。
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密胺屬于高分子復合物，英文縮寫MF，其單體為甲醛和三聚氰胺，反應時采用37的甲醛水溶液，甲醛和三聚氰胺兩種單體的摩爾比為2-3。密胺本身有陶瓷的光澤和質(zhì)感，故密胺餐具又稱為仿瓷餐具，輕巧、美觀、耐用。密胺餐具使用須知：由于密胺塑料分子結構的特殊性，密胺餐具不能放在微波爐中使用，若使用會發(fā)生開裂現(xiàn)象，影響餐具壽命。密胺塑料餐具的清洗，要用較柔軟的抹布，千萬不要用百潔布、鋼絲球之類的抹布來清潔餐具的表面，因為百潔布、鋼絲球會擦毛餐具的表面，使之更容易受污染。