佛山耐用的不銹鋼廚房用品價(jià)格
發(fā)布時(shí)間:2024-11-25 00:57:16佛山耐用的不銹鋼廚房用品價(jià)格
商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。商用廚房設(shè)備的選購(gòu):1、廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機(jī)、洗碗機(jī)、垃圾桶、調(diào)料吊柜等等,可以自己購(gòu)買或請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)人員代為購(gòu)買以作全盤考慮。2、廚具的選購(gòu)應(yīng)重質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電。設(shè)計(jì)上應(yīng)兼顧美觀、實(shí)用、便利的基本要求。
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燃?xì)庠罹弑容^重,再加上鍋體和容物重量就更重了,因此,須考慮所依附的灶臺(tái)的荷重能力,防止坍塌、傾斜。同時(shí),注意灶具的固定方式:臺(tái)式灶具須水平擺放,并保證擺放的周邊有空間余量,防止滑動(dòng)移位、傾翻;嵌入式灶具的灶臺(tái)開孔不宜過(guò)大,避免晃動(dòng)、偏斜、墜落。灶具的上方,不要懸掛易墜落物品。毫無(wú)疑問(wèn),灶具等用火器具附近是禁止存放蠟類、揮發(fā)性清洗劑、苯類、油類、木材等易燃、可燃、有毒、腐蝕性物品的,防止灶具受損、人員中毒、引發(fā)火情。同時(shí)注意,燃?xì)庠罹吲c電氣、燃?xì)獗?、燃?xì)夤艿仍O(shè)施,應(yīng)當(dāng)保持相應(yīng)的距離,以免輻射熱和煙氣的不良影響。
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陶瓷餐具的保養(yǎng)方法:1、盡量用手清洗,不使用洗碗機(jī)。2、平時(shí)使用濕布或手清洗時(shí),力度適中,避免刮花瓷器。用冷水沖干凈后,用潔凈的干布將餐具擦干凈。3、采用適當(dāng)?shù)亩逊欧椒?,避免碰撞和刮花?、餐具帶金邊的,不要放進(jìn)微波爐,以免腐蝕。5、清洗時(shí)的水溫不超過(guò)80℃。6、不要將熱餐具直接浸入冷水中,以免溫度迅速改變而損傷瓷質(zhì)。7、刮花時(shí),用牙膏略微打磨。8、有污漬時(shí),用檸檬汁或食醋清洗。
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陶瓷餐具的保養(yǎng)方法:1、盡量用手清洗,不使用洗碗機(jī)。2、平時(shí)使用濕布或手清洗時(shí),力度適中,避免刮花瓷器。用冷水沖干凈后,用潔凈的干布將餐具擦干凈。3、采用適當(dāng)?shù)亩逊欧椒ǎ苊馀鲎埠凸位ā?、餐具帶金邊的,不要放進(jìn)微波爐,以免腐蝕。5、清洗時(shí)的水溫不超過(guò)80℃。6、不要將熱餐具直接浸入冷水中,以免溫度迅速改變而損傷瓷質(zhì)。7、刮花時(shí),用牙膏略微打磨。8、有污漬時(shí),用檸檬汁或食醋清洗。
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燃?xì)庠钔ǔS伤膫€(gè)部分組成:燃燒系統(tǒng)、供氣系統(tǒng)、輔助系統(tǒng)、點(diǎn)火系統(tǒng)。燃燒系統(tǒng)主要指燃燒器,由噴嘴、調(diào)風(fēng)板、引射器、爐頭、火蓋等組成。供氣系統(tǒng)包括由燃?xì)膺M(jìn)氣管、進(jìn)氣接頭、導(dǎo)氣管組成的燃?xì)廨斔凸苈泛腿細(xì)忾y等。灶臺(tái)是較容易弄臟且藏滿污垢的地方,在我們?nèi)粘5娜細(xì)庠畋pB(yǎng)中,關(guān)鍵就是要保持臺(tái)面干凈,每次做完飯后都清潔一次??梢杂媚ú既∵m量的清潔劑擦拭臺(tái)面,或混合適量的白醋,使用海綿蘸取熱醋水清潔不銹鋼灶臺(tái),注意不要用鋼絲球清潔玻璃面板。同時(shí),燃?xì)庠钋鍧嵔ㄗh趁熱打鐵,油污怕熱,趁灶臺(tái)剛剛用完還很熱的狀態(tài)下進(jìn)行擦拭,利用灶臺(tái)的一定溫度去清理就更方便了。
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制冰機(jī)的清洗和保養(yǎng):維護(hù)保養(yǎng)周期內(nèi)容方法,不超過(guò)15天空氣過(guò)濾網(wǎng)清潔 將濾網(wǎng)浸泡在中性洗滌溶液中,用軟毛刷清洗干凈,晾干后安裝。不超過(guò)三個(gè)月 外表清潔用抹布蘸中性洗滌溶液擦拭水系統(tǒng)清洗 按“清洗操作程序”的有關(guān)說(shuō)明進(jìn)行不超過(guò)六個(gè)月拆卸水系統(tǒng)部件進(jìn)行清洗和消毒;對(duì)儲(chǔ)冰箱進(jìn)行清洗和消毒 按“拆卸部件進(jìn)行清洗(或消毒)的操作程序”的有關(guān)說(shuō)明進(jìn)行冷凝器清潔對(duì)于灰塵,可用壓縮空氣從頂部往底部吹掃;對(duì)于油污,可使用商用盤管清洗劑清洗。 檢查電路接線是否松動(dòng)擰緊或插緊接線