江西廚房設(shè)備的制冰機(jī)清洗操作流程：1.當(dāng)收冰過程結(jié)束，冰塊從蒸發(fā)盤上脫落后，將功能開關(guān)撥到“停機(jī)”位置；2.取出儲(chǔ)冰箱內(nèi)的冰塊；3.將開關(guān)撥到“清洗”位置，開始清洗或消毒過程，水開始注入水槽中。4.當(dāng)水泵運(yùn)轉(zhuǎn)，水從分水管中流出，流經(jīng)蒸發(fā)盤后，往水槽中加入適量清洗劑。5.制冰機(jī)會(huì)自動(dòng)完成清洗過程，并自動(dòng)漂洗機(jī)器。6.清洗完成后，制冰機(jī)進(jìn)入待機(jī)狀態(tài)。此時(shí)將功能關(guān)撥至“制冰”位置，制冰機(jī)開始制冰。

       江西廚房設(shè)備的制冰機(jī)拆卸部件清洗操作流程：1.關(guān)閉制冰機(jī)的水源，切斷制冰機(jī)的電源；2.拆下水簾板、分水管等需要清洗（或消毒）的部件；3.將拆下的部件浸泡在適量的清洗溶液中，溶液的配比見下表：溶液類別 水清洗/消毒劑用量清洗溶液 1加侖 （4升） 16盎司（500毫升）消毒溶液 4加侖（15升） 3盎司（90毫升）4.用軟鬃刷或海綿（不要用金屬刷）小心地清洗部件；5.用溶液和刷子清洗蒸發(fā)器突出部分的頂、側(cè)面和底部；6.用清水漂洗所有清洗（或消毒）的部件； 2.7安裝拆除的部件； 2.8打開水源和電源。

       江西廚房設(shè)備的制冰機(jī)清洗注意事項(xiàng)：1.使用制冰機(jī)清洗劑和消毒劑時(shí)，請(qǐng)穿戴橡皮手套和防護(hù)眼罩，建議戴上臉罩；2.只準(zhǔn)使用清洗劑和消毒劑。3.清洗和消毒要分開進(jìn)行，先清洗，后消毒。不能將清洗劑和消毒劑混合使用；4. 加入清洗劑或消毒劑后，不可人為中止清洗（或消毒）過程，否則會(huì)有清洗劑或消毒劑殘留在機(jī)器內(nèi)。