湛江品牌廚具廠家
發(fā)布時(shí)間：2024-05-24 01:05:32
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冷柜安裝注意事項(xiàng)（二）1.應(yīng)安放在濕度小的地方，由于冷藏柜外殼，冷凝器和壓縮機(jī)等均是金屬材料，如果空氣濕度太大，會(huì)使這些部件生銹，縮短冷藏柜的使用壽命。同時(shí)潮濕過(guò)熱環(huán)境，會(huì)造成冷藏柜表面凝露，影響電器性能；應(yīng)用單相三孔查座，單獨(dú)接線。沒(méi)有接地裝置的用戶，應(yīng)加裝接地線。設(shè)置接地線時(shí)，不能用自來(lái)水和煤氣管道做接線，更不能接到電話線和避雷針上。2.應(yīng)安放在平坦堅(jiān)實(shí)的地面上，并使壓縮機(jī)保持水平。這不僅出于安全的需要，而且可使壓縮機(jī)平穩(wěn)工作，減少震動(dòng)和噪音。
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商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。商用廚房設(shè)備的選購(gòu)：1、廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機(jī)、洗碗機(jī)、垃圾桶、調(diào)料吊柜等等，可以自己購(gòu)買或請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)人員代為購(gòu)買以作全盤考慮。2、廚具的選購(gòu)應(yīng)重質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電。設(shè)計(jì)上應(yīng)兼顧美觀、實(shí)用、便利的基本要求。
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陶瓷餐具的優(yōu)點(diǎn)：1.陶瓷餐具表面光滑，方便清洗，這是陶瓷餐具較大的優(yōu)點(diǎn)；2.陶瓷餐具化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，經(jīng)久耐用，傳熱慢，不易燙手，使用方便；3.陶瓷餐具使用范圍廣泛，微波爐、烤箱、洗碗機(jī)、消毒柜等都可以使用；4.陶瓷的可塑性強(qiáng)，圖案多樣，形態(tài)各異。無(wú)論是酒杯，飯碗、餐盤等，人們常會(huì)成套使用，顯得更上檔次；5.瓷器的氣孔較少，吸水率很低。陶瓷餐具存儲(chǔ)食物，能減少食物中水分揮發(fā)、滲透和外界細(xì)菌的侵害，更健康衛(wèi)生。
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制冰機(jī)常見(jiàn)故障的維修方法：用萬(wàn)用表測(cè)量水溫探頭的阻值（在水箱內(nèi)水溫在接近0℃度的時(shí)候，拔下控制盒內(nèi)的三芯線，測(cè)試兩邊的兩根線的阻值），如阻值在27K以上，則判斷為控制器壞，應(yīng)予以更換，如阻值低于27K,則須斷開(kāi)兩根線中的任意一根，通過(guò)串接電阻的方式將阻值調(diào)整到27K到28K之間。制冰機(jī)機(jī)器進(jìn)入脫冰程序（水泵停止工作，壓縮機(jī)停止制冷）但冰塊不脫落。制冰機(jī)首先檢查風(fēng)扇、水泵是否工作正常，如有異常先予以排除，后檢查壓縮機(jī)是否已啟動(dòng)工作，如無(wú)工作，應(yīng)檢查控制器和壓縮機(jī)附件部分；如已啟動(dòng)，判斷制冷系統(tǒng)故障，按相應(yīng)的維修方法維修。如制冷系統(tǒng)無(wú)故障，能正常制冰，但一直制冰不進(jìn)行脫冰，90分鐘后機(jī)器自判工作異常而作保護(hù)性停機(jī)。