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新余品牌商用廚具設備價格

發(fā)布時間:2024-05-25 01:04:59
新余品牌商用廚具設備價格

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商用廚具使用禁忌:1、忌貯存過酸的食物:不銹鋼商用廚具不宜盛放白醋、陳醋、酸性液體如果汁等.因為這些原料中的電解質能與不銹鋼中的金屬元素起復雜的"電化學反應",使其中元素過量溶解析出.2、忌用強堿和強氧化制劑洗滌:如堿水、蘇打和漂白粉等.因這些強電解質同樣會與不銹鋼中的某些成份起"電化學反應",從而侵蝕不銹鋼用具,使其溶出有害元素.3、忌煮煎中草藥:因為中草藥成份復雜,大都含有多種生物堿、有機酸,在加熱時,很容易與不銹鋼中某些成份起化學反應,甚至可能生成某些毒性更大的物質.4、不宜空燒.

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燃氣灶調試前要滿足哪些安裝條件?確認氣源:即確定氣源、供氣的灶前壓力與灶具銘牌標注是否一致。生活中常見的氣源有以下三種:液化石油氣:簡稱液化氣,其主要成分為:丙烯、丙烷、丁烷、丁烯,銘牌上寫做“Y”或“LPG”,常見的為20Y,額定壓力:2800Pa。天然氣:主要成分為甲烷,銘牌上寫做“T” 或“NG”,常見的有:10T、12T,額定壓力:2000Pa。人工煤氣:即人工生產的可燃氣體,其主要成分為:氫氣、一氧化碳、二氧化碳、氮氣、甲烷。銘牌上寫做“R” 或“MG”,分三種:5R、6R、7R,額定壓力:1000Pa。

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陶瓷餐具的正確清洗方法:要把陶瓷餐具上殘剩的食物倒入垃圾或廢棄物桶,然后用水沖一下,把餐具上的食物殘渣全部清除掉。刷洗陶瓷餐具上的油跡或污物,有條件的可以用廚房專用紙擦拭掉表面的油污,然后分步驟清洗:用45℃—50°熱水沖洗;加入餐具洗滌劑;將餐具放置在洗碗盆中,用水沒過餐具,浸泡2分鐘左右;用柔軟的布輕輕餐具,千萬不要用帶金屬絲等會刮傷陶瓷餐具表面的刷子洗刷;檢查餐具的干凈程度,不干凈再重復清洗一遍。

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酒店客房冰箱挑選注意事項:購買客房冰箱時,除了選擇樣式外,還應關注冰箱的能效等級,能效等級為1級或2級的更節(jié)電。根據冰箱的容積選購。選擇多大容積的客房冰箱可根據酒店情況來確定。一般酒店客房冰箱體積有30L、35L、40L、42L、48L等等可選,其中酒店客房用得較多的款式是30-50L,它們能滿足大多數酒店的需求,當然這個還是得根據酒店本身的實際情況去合理選購。

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不銹鋼廚房設備如何保養(yǎng)?可用海綿加醋或洗潔精清洗冰箱的內部,這樣不但能抹得掉污漬,同時亦可以抗菌。使用洗潔精不易擦凈冰箱外殼的污垢時,可用海綿或抹布沾一點洗潔精,搓抹幾下,再用干布擦干啦水份。另外,冰箱的門墊是易聚積污垢的地方,特別是門墊的凹溝,如果有黑色的污垢斑點,可用舊的牙刷沾上洗潔精擦拭,再用干布擦干。如果任門墊的藏污納垢置之不理,會使其得彈力及磁性喪失,降低冰箱冷凍功能,所以平均兩個月就要用中性清潔劑擦拭一次。如果把裝有檸檬片的盤子放入冰箱,可以吸走冰箱內的異味,平時一般應每周擦拭冰箱一次;。擦拭冰箱背部冷凝器上的灰塵時,應拔下電源。