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如何選擇酒店陶瓷餐具呢?
1.采購陶瓷餐具時避免選擇釉上彩裝飾的,在陶瓷餐具內壁有彩繪。可選用釉下彩或釉中彩裝飾,如青花就是一種人們喜歡以釉下彩裝飾的陶瓷。陶瓷餐具盛放酸性食品或飲料的時間越長,溫度越高,就越容易溶解出鉛,等于加重鉛溶出量的毒副作用。
2.不要長期將陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。
3.剛剛買回來的陶瓷餐具,可以先用食醋的水浸泡煮沸,這樣可以去掉大部分的有毒物質,大大降低陶瓷餐具對人體的潛在危害。
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