江西廚房設(shè)備蒸飯柜購(gòu)買(mǎi)注意事項(xiàng)有哪些？

2022-10-07 02:55:06

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江西廚房設(shè)備蒸飯柜多用于快餐店、酒店、學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠、部隊(duì)等大型食堂。蒸飯柜處理能蒸大米、饅頭、包子、海鮮、湯以外，還能蒸豬肉、雞鴨等肉食，并且還能做到高溫濕蒸消毒。蒸飯柜主要是按照加熱方式來(lái)分類(lèi)可分為：燃?xì)庹麸埞?、電熱蒸飯柜、電熱蒸汽兩用蒸飯柜。按照自己的需求?lái)選擇合適自己款式。

江西 廚房設(shè)備蒸飯柜購(gòu)買(mǎi)注意事項(xiàng)有哪些？

1. 先看蒸飯柜的動(dòng)力類(lèi)型，現(xiàn)在市面上有電動(dòng)和蒸汽動(dòng)力兩種，如果食堂用量需求很大的話(huà)，推薦電動(dòng)類(lèi)的，因?yàn)殡妱?dòng)類(lèi)的操作相對(duì)簡(jiǎn)便，也有自動(dòng)控制等功能，需要的操作人員較少，可以很好的控制人工成本，而蒸汽動(dòng)力的價(jià)格相對(duì)，如果單位是小食堂，每次食物需要量不大，可以選擇使用蒸汽動(dòng)力的。

2. 其次是蒸飯柜的規(guī)格大小，一般有單門(mén)，雙門(mén)和三門(mén)的，一般而言，jiu餐人數(shù)在150人左右，可以選擇6盤(pán)的蒸飯柜，200人的選擇8盤(pán)，250人10盤(pán)，300人12盤(pán)，400人16盤(pán)，500人20盤(pán)，600人24盤(pán)，800人32盤(pán)，1000人40盤(pán)，1200人48盤(pán)。在選擇的時(shí)候可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行搭配購(gòu)買(mǎi)。

3. 再次是看蒸飯柜的外觀，如果蒸飯柜的做工精細(xì)，在質(zhì)量上一般也會(huì)相對(duì)有保障，也決定著整個(gè)產(chǎn)品的檔次。

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