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江西商用廚房設(shè)備有哪些類型？

2022-11-04 04:50:46
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江西商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場和各大單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備；它的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價格也相對較高，主要側(cè)重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhì)部分采用不銹鋼材質(zhì)。


江西商用廚房設(shè)備有哪些類型

1.灶具設(shè)備：如灶具、爐灶等。

2.排煙通風(fēng)設(shè)備：煙罩、運水煙罩、油煙凈化器、風(fēng)機等。

3.調(diào)理設(shè)備：如工作臺、操作臺、米面架、水槽等。

4.機械類設(shè)備：如切片機、攪拌機、和面機、豆?jié){機等。

5.制冷保溫設(shè)備：如冰柜、冰箱、保溫柜等。

江西商用廚房設(shè)備

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